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일상/소소요리

[비건밀키트] 비건 음식 추천 비오는날의숲 깐풍송화 비건음식에 관심이 있는 터라 새로운 것들이 보이면 시도해보는 편인데, 이런 나에게 어느날 친구가 비건밀키트를 보내주었다. 전혀 모르는 이름으로 배송이 되어서 이게 뭔가 했더니 친구가 보낸 선물이었다. 칭구야 고마웡 찡긋 보내준 음식은 바로 제주도에 있는 비건식당 '비오는날의 숲'이라는 식당에서 판매하는 제품으로 네이버에서 구매가 가능하였다. 깐풍송화외에도 쌀국수, 파스타 등의 메뉴도 있었다. https://www.idus.com/w/product/a6eb6b96-ce7c-45a5-b2e1-75b502bc30fd [신규입점] 깐풍송화 비건 밀키트 1인분 비오는날의숲은 제철 식재료를 사용하여 계절별로 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다.맛있게 튀긴 송화버섯은 고기튀김 못지않게, 또는 그보다 더 맛있다는 걸 알려.. 더보기
간편하고 맛있는 건강한 아침 초코 오버나잇오트밀(오나오) 레시피 지난번에 간단하게 만들 수 있는 오버나잇오트밀(오나오)를 소개했었는데, 이번에는 좀 더 달달하고 맛있는 초코 오나오 만드는 아주 간단한 방법을 소개하려고 합니다. 지난번 소개한 오나오 레시피는 여기에 ↓ 2022.08.01 - [일상/소소일상] - 간단한 아침으로 먹기 좋은 오버나잇오트밀(a.k.a. 오나오)레시피 간단한 아침으로 먹기 좋은 오버나잇오트밀(a.k.a. 오나오)레시피 아침에는 무겁게 한식같은 것을 먹기에는 부담스럽기 때문에 오트밀을 종종 해먹는 편이다. 오트밀은 끓여먹거나 전자렌지로 조리해서 먹을 수도 있지만 여름이니 시원하게 해서 먹으려고 오 sosojojo.tistory.com 만드는 방법을 보러 가기 전에 먼저 귀리의 효능 간단하게 보고 가시죠! 귀리 효능 1. 귀리는 필수 아미노산이.. 더보기
전주 오선모 김밥 따라잡기 집에서 해먹는 간단하고 맛있는 당근김밥 김밥을 엄청 좋아하는데 김밥은 만들기가 정말 쉽지 않은 음식이다. 그래서 사먹는게 가성비가 갑이겠지만 그래도 집에서 만들어먹는 김밥 특유의 맛이 있다. 그리고 요즘 나오는 김밥들은 다 죄다 너무 크다. 나는 진짜 기본재료들만 넣은 작은 엄마 김밥을 만들어 먹고 싶은데 말야. 그냥 김밥을 만들어 먹기에는 준비할 것들이 너무 많으니 최대한 간단하게 김밥을 만들어 보았다. 그래서 만들게 된 당근김밥! 전주에 오선모 김밥이라고 당근김밥으로 유명한 집이 있다고 하는데 여유 넘치는 어느 날 한번 따라만들어 보게 되었다. 재료 당근2개, 계란3개, 밥2공기, 김밥용김, 식용유, 소금 만드는 방법 1. 당근을 채썰어 준다. 당근을 채썰 때 나는 트라이앵글에서 나온 채칼을 사용해 주었다. 꼭 감자깎는 칼 처럼 생겼지만 .. 더보기
간편하게 해 먹을 수 있는 파스타 밀키트 추천템 쵸이닷 봉골레파스타 밥 해먹기 귀찮은 날들을 대비해 밀키트류의 치트키를 종종 준비해두곤 하는데, 친구가 예전에 초이닷 파스타가 괜찮다고 하여 나도 최현석의 초이닷 봉골레파스타를 구매해 보았다. 나는 마켓컬리에서 구매하였는데, 다른 곳에서도 많이 판매를 하는 것 같았다. 만드는 방법 구성품은 면, 냉동새우, 소스, 올리브오일 이렇게 들어있다. 조리방법은 라면 끓이기만큼 정말 간단하다. 1. 소스와 냉동새우를 1-2시간전에 상온에 해동해 둔다. 그치만 바쁘다 바빠 현대사회에 1-2시간 전에 해동해 둘 시간이 어디 있겠는가, 여름인 영향도 있었겠지만, 새우의 경우 물로 씻고 상온에 두었더니 금방 해동되었고, 소스도 봉지째로 물에 살짝 헹궈둔 채 두었더니 20분정도만에 해동되었던 것 같다. 2. 동봉된 올리브오일을 팬에 두르고 새.. 더보기
[치즈퀸 구매후기] 치즈퀸에서 치즈 할인해서 구매한 후기(퀘스크렘 크림치즈, 풍기포르치니 라비올리) 친구가 치즈같은 식재료가 필요하지 않냐고 물어보아서 평소에 치즈를 잘 먹지 않는 나는 괜찮다고 말하려 했는데 사이트를 본 순간 할인률에 놀라서 구매하지 않을수 없었다. 치즈퀸은 치즈전문쇼핑몰로 치즈 뿐만아니라 버터나 다양한 식재료등도 판매하고 있는데 엄청나게 다양한 종류의 치즈와 다양한 세트를 구성해서 판매하고 있으며, 세일도 많이 하고 있는 사이트였다. 또한, 버터와 치즈 같은 식재료들의 유통기한이 임박한 제품을 엄청나게 할인해서 판매해서 싼 가격에 좋은 제품을 득템하기 좋은 곳이었다. 고민 끝에 나는 크림치즈 하나와 라비올리를 구매하였다. 원래 가격으로 크림치즈 6,500원 라비올리 10,400원으로 16,900하는 상품을 두개 합해서 7000원에 구매하였으니, 정말 혜자로운 가격이 아닐 수 없다. .. 더보기
[간편 샐러드] 여름의 맛 참외 루꼴라 샐러드 만들기(feat.고메 꼬깔콘 콘치즈 피자) 제철 과일 따위는 모른다고 생각했었는데, 날이 슬슬 더워지니 나도 모르게 참외가 생각났다. 예전에 어디선가 참외와 루꼴라로 샐러드를 만든 것을 먹어보았는데, 둘의 맛 조합이 찰떡으로 어울렸던 기억이 났다.마침 집에 사둔 루꼴라도 있어서 루꼴라 샐러드를 만들어 보았다. 처음에는 요렇게 해서 만들어 먹었는데, 컬러 방토도 넣었지만 뭔가 부족한 느낌. 갬성 한스푼이 부족한 느낌이 들어서, 인스타를 검색해보았더니 역시나 배우신분들이 많았다. 참외는 아주 얇게썰어서 옆으로 챠르르 놓아야 인스타 갬성을 따라할 수 있었다. 그래서 만들어 본것! 요렇게 완성하였다! 만드는 방법은 별것 없다. 참외 껍질을 벗기고 씨를 발라낸다. 할 수 있는한 최대한의 노력으로 참외를 얇게 썰어준다. 그리고 챠르르 옆으로 쓰러뜨려 준다... 더보기
고기리 막국수 따라잡기, 들기름 막국수 집에서 만들기 지난번 고기리농장 구경하러 고기리까지 갔음에도 불구하고 웨이팅의 압박에 고기리 막국수 집을 방문하지 못한 아쉬움을 달랠겸, 집에 선물 받은 들기름도 사용할 겸, 들기름 막국수를 만들어 먹기로 결심했다. 고기리 농장 구경 포스팅은 여기에 ↓ 2022.05.16 - [일상/소소일상] - 이태리토분, 베르그토분 살 수 있는 용인 고기리농장 이태리토분, 베르그토분 살 수 있는 용인 고기리농장 최근에 집을 정리하면서 나름의 로망을 갖게되었는데, 그것은 바로 식물키우기! 초록한 식물이 가득한 공간을 보고 있으면 마음도 편해지고, 초록색의 싱그러움이 기분을 좋아지게 해주어서 너 sosojojo.tistory.com 나는 즐겨보는 채널인 [베지이즈] 채널의 레시피를 참고하여 만들었다. 재료 메밀면, 간장, 식초, 설탕.. 더보기
[비건요리] 파아프 템페 후기, 템페 레시피 템페란? 템페는 인도네시아의 전통식품이다. 청국장, 낫또와 함께 3대 콩 발표식품이라고 한다. 콩과 템페균이 만나 만들어지는 발효식품이라고 한다. 생긴건 요렇게 생겼다. 마치 땅콩한과처럼 생겼다. 나는 비건식에 관심을 가지면서, 고기를 대체할 수 있는 단백질 식품이 무엇이 있을까 하다가 알게되었다. 콩을 발효한 음식이라니 먹으면 막 엄청 건강해질 것 같은 느낌도 한 몫 했고, 새로운 음식에 도전하는 것에 부담없는 나는 쉽게 도전해보았는데, 나쁘지 않아 종종 먹고있다. 템페 구매 내가 제일 처음 템페를 구매하게 된 것은 인스타 피드에서 "파아프(PaAP) 템페"라는 곳의 사진을 통해서 였다. 국내에서 유일하게 템페를 제조 생산하는 곳이라고 한다. 그리고 국내산 콩(Non-GMO)을 사용한다고 한다. 나는 .. 더보기
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